Nuevas oportunidades para los asociados a FROZEN ESPAÑA
- FROZEN ESPAÑA refuerza su presencia en HIP 2022 -Horeca Professional Expo 2022- al lado de sus asociados para llegar a nuevos acuerdos a lo largo de este año.
- 847 profesionales de la hostelería y 40.000 m2 de exposición sitúan a HIP 2022 como la feria más importante del sector HORECA.
Sevilla, 13 de marzo de 2022. De rotundo éxito se puede calificar HIP 2022 -Horeca Professional Expo 2022-. Ya se puede afirmar que esta es una de las ferias más importantes, y una referencia a nivel europeo, del sector Horeca. Un sector valiente, ejemplo de resistencia durante los meses de la pandemia y un sector fundamental para España, como destacó en la ceremonia de clausura la Ministra de Industria, Comercio y Turismo, Reyes Maroto: “Este debe ser el año de la recuperación de un sector que es muy relevante para la transformación de nuestra economía”. Al mismo tiempo, reconocía que esta industria “ha llevado la marca España por el mundo implementando nuevas tendencias y siendo un referente global”. Y es que, HIP se ha consolidado como el centro neurálgico de la innovación para una industria que vive un momento complicado y de gran incertidumbre económica.
“Esta feria se presentaba como una de las más importantes de este 2022 para aquellos asociados que trabajan directamente el canal HORECA, por el volumen de negocio que se mueve estos días. Destacar que un evento de este tipo tiene un impacto económico de 53 millones de euros para una ciudad como Madrid y es que, HIP 2022 ha contado con la presencia de numerosos jefes de compra de cadenas de restauración, catering y grandes distribuidores”, comentó Alberto Bueno, gerente de FROZEN ESPAÑA y que asistió a la feria para acompañar a los asociados presentes.
Además, desde la Asociación se han mantenido destacadas reuniones de trabajo para tratar temas de candente actualidad y que afectan directamente a las empresas pertenecientes al sector de los congelados como son: la compra centralizada de suministros, las dificultades actuales en dichas gestiones ante la tremenda volatilidad de los mercados y cómo abordar la inflación existente para que la recuperación económica se vea lo menos afectada posible. “Ha sido una feria en la que hemos tenido la oportunidad de coincidir con distintos partner estratégicos y con posibles patrocinadores que han mostrado interés en formar parte de la asociación. Con estos nos hemos emplazado en los próximos meses para cerrar acuerdos de colaboración, que beneficien a nuestros asociados”, añadía Alberto Bueno.
Han sido más de 500 firmas expositoras las que han presentado sus últimas soluciones, no solo a nivel de alimentación, sino con empresas relacionadas con la industria auxiliar, con las que también se han establecido contactos desde FROZEN ESPAÑA. Han sido más de 34 mil profesionales los asistentes a esta feria.
Por otro lado, en HIP 2022 ha cobrado un importante papel la presentación y presencia de productos dirigidos a consumidores veganos, vegetarianos y flexitarianos que llegan para ampliar la oferta ante las nuevas tendencias de la sociedad, algo que se trató en el Planet-Based Fórum. Más de un 11% de la población en España exige dietas relacionadas con este tipo de alimentos, y a nivel global, el 42% de los consumidores podrían llevar a cabo una transición hacia este tipo de productos con proteína vegetal.
Los asociados que acudieron a HIP 2022 fueron: Simon´S Food, Distribuciones Marroc (Miramar), Grupo Buzón, Cárnicas Genil (Olé Mis Croquetas), La Perla, My Cake y Grupo Asipan (Bocatas del Chef).
La próxima feria alimentaría tendrá lugar en Barcelona del 4 al 7 de abril, donde FROZEN ESPAÑA volverá a estar presente junto a sus asociados.
